Les herbes ont été source de guérison, purification et spiritualité dans les civilisations antiques, nos traditions et notre vie quotidienne.
Les herbes aromatiques ont été utilisées à la place du thé pour ses qualités thérapeutiques, digestives et calmantes. Elles n'ont aucune contre-indications pour notre santé, au contraire, ses bénéfices sont bien connus!
Aujourd'hui elles font partie de notre alimentation pour entretenir notre corps et notre santé. On les utilise sous forme de boissons qui remplacent le thé, (évitant les effets de la caféïne et de la théïne) ou en mélangeant avec le thé pour créer des parfums nouveaux et différents.
Voici quelques petites recettes à déguster ce printemps !
* Thé aux herbes et aux épices:
- 6 tasses d'eau bouillante
- 5 sachets de thé noir et un bâton de cannelle
- 6 clous de girofle
- Du sucre ou du miel
Vous pouvez le servir froid ou chaud, avec ou sans sucre.
*Thé à l'orange:
- 6 tasses d'eau bouillante
- 8 clous de girofle
- 2 morceaux de cannelle
- l'écorce d'une demi-orange
Laissez reposer 10 min et passez tout le contenu à la passoire pour avoir le thé pur. Vous pouvez aussi servir froid ou chaud, avec ou sans sucre.
... Et pour finir, faites vous plaisir !
Le printemps, c'est le moment où on reprend contact avec notre environnement. Les fleurs et la nature nous font penser à vivre mieux et à être mieux ...
Bon printemps à toutes !
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